소금의 산성과 알칼리성 – 건강에 미치는 영향과 선택법
안녕하세요,여러분. 오늘은 우리가 매일 섭취하는 소금에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다. 특히, "대부분의 소금이 산성이다, 그래서 몸을 산성화하여 염증과 암 발생을 촉진한다"는 이야기가 있는데, 이게 사실일까요? 그 리고 그렇다면 우리가 섭취해야 할 소금은 어떤 것인지, 권장 섭취량과 효율적인 섭취법까지 함께 알아보겠습니다. 1. 소금은 정말 산성인가?소금(NaCl, 염화나트륨)은 화학적으로 중성입니다.하지만, 소금의 종류에 따라 몸에서 대사되는 과정에서 산성 혹은 알칼리성을 띨 수 있습니다. ▶ 산성 소금 vs 알칼리성 소금 산성 소금: 정제염(일반 소금), 가공 소금 알칼리성 소금: 천일염, 죽염, 암염, 히말라야 소금 ✅ 산성 소금(일반 정제염)은 미네랄이 거의 제거된 상태로, 나트륨과 염소만 남아..
2025. 2. 6.